Sağlam yumurta sarısı hansı rәngdә olmalıdır?

Müəllif: arzum-aysum
Şərhlər: 7
Baxılıb: 820
Paylaş:
Səs ver:
(səs: 2)
Yumurtanı bişirmәk üçün qırdığınız zaman onun sarısının hansı rәngdә olduğuna diqqәt edin. Bir çoxları bu haqda bilmir vә fikir vermirlәr. Ancaq yumurta sarısı әslindә sarı rәngdә olmamalıdır.
Yumurta sarısının rәngi onu yumurtlayan toyuğun sağlamlığı haqqında çox deyә bilәr. Yumurta sarısının rәngi onu yumurtlayan toyuğun sağlamlığı haqqında çox deyә bilәr. Mağazalardan alınan yumurtaların sarısı isә tәәssüf ki, hәr zaman ideal rәngdә olmur.
Yumurta haqqında düşündükdә ilk ağla gәlәn hәyәtdә sәrbәst şәkildә gәzәn vә yediyi buğdadan әlavә otların arasında yemәk üçün qida axtaran toyuqlar olur. Ancaq tәәssüf ki, mağazada satılan yumurtaların әksәriyyәtini böyük hindә qapalı vәziyyәtdә saxlanılan, günәşi çox az görәn vә tәmiz havada olmayan toyuqlar yumurtlayır.
Әgәr toyuğun hansı şәrtlәrdә saxlandığını bilmәk istәyirsinizsә, yumurtanın sarısına diqqәt yetirin.
 
Şәkildәki yumurtalardan hansı daha cәlbedici gәlir? 
 
 
Әgәr әrzaq mağazalarından yumurta alırsınızsa, onda yәqin ki, әksәr hallarda şәkildә mәrkәzdә yerlәşәn yumurta sarısı ilә rastlaşırsınız. Çünki mağazada satılan yumurtaların çoxu solğun sarı rәngdә olur. Bu o demәkdir ki, onu yumurtlayan toyuq ancaq süni yem yeyib vә daim oturaq vәziyyәtdә olub.
İnanılması çәtin olsa da, әslindә әn ideal yumurta sarısı tünd narıncı rәngdә olandır. Şәkildә soldakı yumurta kimi...
 
 
Әgәr yumurta sarısı mәhs bu rәngdәdirsә, böyük ehtimalla, onu hәyәtdә sәrbәst şәkildә gәzәn toyuq yumurtlayıb. ENC mәrkәzinin sağlam qidalanma proqlamları üzrә rәhbәri Hilari Tesmarın fikrincә, hәyәtdә sәrbәst gәzәn toyuqlar daha çox piqmentli mәhsullar yeyir ki, bu da yumurtanın sarısında әks olunur.
 
Toyuğun nә ilә qidalandığı nәyә görә önәmlidir?
Әn azından ona görә ki, bu, yumurtanın qida dәyәrinә birbaşa tәsir göstәrir.
Rәngindәn asılı olmayaraq yumurtaların hamısı demәk olar ki hәr zaman eyni miqdarda zülal vә yağ tәrkibinә malik olur. Lakin tünd rәngdә yumurta sarısı yumurtada yetәrli miqdarda ksantofillәr vә Omega­3 yağlarının olduğunun göstәricisidir. Ksantofillәr hәmçinin ispanaq, kәlәm, kabaçki vә brokolinin tәrkibindә mövcuddur. Omega­3­ün insan orqanizminә faydaları isә hamıya mәlumdur.
Bundan әlavә Pensilvaniya Universitetinin mütәxәssislәri tәrәfindәn aparılan araşdırmalar göstәrib ki, tünd rәngdә sarısı olan yumurtalar daha çox A, D vә E vitaminlәri, hәmçinin çox miqdarda beta­karoten tәrkibinә malikdir.
Belәliklә, әgәr yumurtanın tәrkibindә bu maddәlәr yoxdursa vә ya azdırsa (necә ki, açıq, solğun rәng buna sübutdur), o zaman hәmin yumurtanı yemәyin elә bir әhәmiyyәti yoxdur, çünki onun orqanizmә faydası olmayacaq.

loading...
(səs: 2)
Şərhlər: 7
Baxılıb: 820
Geriyə
Hörmətli Qonaq, siz sayta qeydiyyatsız istifadəçi kimi daxil olmusunuz.
Saytda şərh yazmaq, xəbər göndərmək və eləcə də digər hüquqlardan istifadə edə bilmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyinizi məsləhət görürük.
Online
YalniZ-ArZu
Ele bir olkede yawayiriq ki,bina evinde bele toyuq saxlayanlarimiz var.Amma ne olsun,toyugu sari renge boyayib "kend toyugu" adiyla camaata siriyan alvercilerimiz de var.O evveller idi yumurtanin sarisiyla mueyyen elemek olurdu kenddi yoxsa weher.Toyugu boyayib satanlar,yumurtanin sarisina da mutleq ki,bir barmaq edirler.Usdun de bulawdirirlar guya kend yumurtasidi.
3 iyun 2016 08:01
7
Adətən həyatda 3 sandığımız olar.1-cehiz sandığımız,2-adam sandığımız,3-söz veribdə tutar sandığımız.
Offline
qanadli melek
Yumurta yemirem neyese lazim olandada hemiwe magazadan aliram kent yumurtasi sevmirem
2 iyun 2016 23:24
6
Bezen herseyin tek bir cavabi vardir...BiLMiREM..
Offline
vipbetul
maraqli melumatdir
2 iyun 2016 22:00
5
Of,If I stretch my hands,do you hold them in your hands,Sir?
Oh, do you look at my tearful eyes even once?
Offline
Kölge
Melumatim var idi tşk
2 iyun 2016 21:55
4
Her şeye gore şukur
Offline
BARBI
Yumurta sarisinin rengi tund olmalidir. Kend toyuqlarininn yumurtasi tund rengde olur. Broyler toyuqlarininn ise aciq sari rengde olur
2 iyun 2016 20:58
3
Canımı yaktıktan sonra, hiç birşey olmamış gibi helallik isteyenler! Cehennemde yandığınızı görsem üzerinize benzin dökerim... !
Online
Barbaris
maraqli faydali melumat idi
2 iyun 2016 20:37
2
Xarakterimi ya da xasiyyətimi bəyənməyən insanları mecbur yanımda saxlamıram
Bir sözlə "Yol açıqdır"
Offline
rəmsə
Maraqlı xəbərdi.Ama indi broylerlərə nə yemi verirlər və yaxud verdikləri yemə rəngmi qatırlar bilmirəm onu deyə bilərəmki həmin yumurtaların da rəngi narincı olur.Qaldıki kənd yumurtasına sağolsunlar rayondan göndərən olanda yeyirik,olmayanda broyler yumurtası ilə kifayətlənirik:),nağaraq burda kənd yumurtası bahadı:)...
2 iyun 2016 20:35
1
Dəyəri azalmayan,əksinə hər gün artan tək şey övladdırquc

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.

Müzakirələr

Azərbaycanım

Xəbər lenti

Astrologiya

Ən çox oxunanlar

Səsvermə

Bəs sizin bürcünüz nədir?

Qoç
Buğa
Əkizlər
Xərçəng
Şir
Qız
Tərəzi
Əqrəb
Oxatan
Oğlaq
Dolça
Balıqlar

 
 

Qadın testləri

Aylıq arxiv