Amerikalı elm adamları nizamlı olaraq çərəz istehlak etmənin ürək narahatlığını, bəzi xərçəng növlərininin qarşısını aldığını müdafiə edir. Bu çərəzər zülal və yağ nisbəti baxımından çox zəngin olsa da kilo almağınıza səbəb olmur. Çünki toxluq hissi yaradır və bu səbəblə daha çox yemək istəmirsiniz.
Mütəxəssislər gündə 6-7 qoz yemənin kafi olacağını və sizi cavan saxlayacağını ifadə edir.
Qabıqlı çərəzlərin dadlı olduğuna şübhə yoxdur. Ancaq ən sağlamına gəlindiyində qarşımıza qoz çıxır...
Qabıqlı fıstıq, Püstə, fındıq yüksək dəyərlərdə zülal, vitamin, mineral və lif ehtiva edər. Ancaq qoz həm bu qida dəyərlərini ehtiva edər, həm də anti-aging xüsusiyyəti göstərən antioksidanları tərkibində saxlayar.
Amerikan Kimya Birliyi tərəfindən təqdim edilən bir hesabata görə qozun içərisində olan antioksidanlar digər qabıqlı çərəzlərdə olduğundan çox daha təsirlidir və E vitamini baxımından 15 qat daha zəngindir.
Qoz yeməniz üçün bir başqa səbəb də digər çiy yeyilə bilir olmasıdır. Çünki araşdırmaçılara görə qovrulmuş çərəzlər qida dəyərlərini itirir.