Tərkibi: 500 qr toyuq ciyəri 1 ədəd kök (böyük) 1 ədəd soğan (böyük) 100 qr kərə yağı Zövqə görə duz və istiot
Hazırlanması: Toyuq ciyərinin duzlu suda 10-15 dəqiqə bişirin, suyunu süzün. Soğanı xırda doğrayın, kökü sürtkəcdən keçirdin və kərə yağında qızardın. Ciyər və tərəvəzlərə duz və istiot əlavə edin, blenderdən keçirdin.