Vəsaitlər: 
* 3-4ədəd badımcan
* 3 ədəd pomidor 
* Göyərti 1 ədəd (və ya istədiyiniz qədəriylə) 
* 2 ədəd yaşıl bibər 
* 1 ədəd soğan 
* Damaq dadınıza görə duz və istiot 


Hazırlanması:
-Badımcanları isti dəmir üstündə közləyin. 
-Daha sonra isə qabıqlarını soyaraq uzunsov şəkildə doğrayın. 
-Daha sonra isə pomidorları bütün-bütün qabıqlı halda yağda qızardın.Onu da kub halında doğrayıb badımcanın üzərinə əlavə edin. 
-Daha sonra eyni qaydada bibəri yağda qızardıb uzun-uzun doğrayın badımcan və pomidorun üzərinə əlavə edin.
-Soğanı da eyni şəkildə halqa-halqa doğrayıb, əlavə edin.


Nuş olsun!