Konsevləşdirilmiş qırmızı lobya-200 q
Toyuq filesi-400 q
Təzə xiyar-1 ədəd
Pomidor-1 ədəd
Kahı
Bibər (yaşıl, qırmızı)-hərəsindən ½ ədəd
Duru yağ
Mayonez
Şüyüd
Duz, istiot
Hazırlanması:
1.Toyuq filesi kubvari doğranılır, rozmarin, duz və istiot əlavə edilib duru yağda qızardılır.
2.Xiyarın və pomidorun yumşaq hissəsi çıxrarılır, bərk hissəsi isə samanvarı doğranılır.
3.Bibər uzun doğranılır, kahı isə əllə xırdalanılır.
4.Ərzaqlara konsevdirilimiş qırmızı lobya, mayonez duz və istiot əlavə olunub qarışdırılır.
5.Salat süfrəyə verilərkən şüyüdlə bəzədilir.