Tərkibi: Yarım kilo ispanaq Yarım çay stəkanı küftəlik yarma Yarım çay stəkanı isti su Yarım dəstə şüyüd 1-2 budaq təzə soğan Yarım çay stəkanı çəkilmiş qoz Yarım nar
Sous üçün: Yarım yemək qaşığı soya sousu 1 yemək qaşığı balzamik sirkə 2-3 şorba qaşığı nar turşusu Yarım limon suyu 1 yemək qaşığı zeytun yağı Duz, qara bibər
Hazırlanması: Küftəlik yarmanı isti suyla isladın, yumşalana qədər stirahət etdirin. Doğranmış ispanaq, şüyüd və soğanı yarmala qarışdırın. Qoz əlavə edib xırmanlayın. Sous vəsaitlərini yaxşıca çırpın. Salatı xidmət kasasına alın sousu töküb qarışdırın. Üzərinə nar səpərək xidmət edə bilərsiniz.
Qeyd: İstəsəniz salatın üzərinə portağal da qoya bilərsiniz.