+++++++++++Almalı Qozlu Peçenye.

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 9-03-2013, 18:47

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 0

Baxılıb: 10 586

Bölmə: Bizim mətbəx / Şirniyyat və Tortlar

Səs ver:

(səs: 0)

Vəsaitlər :

1 ədət yumurta.

125 g kərəyağı (otaq istiliyində).

Yarım su stəkanı qatıq.

Yarım su stəkanı pudra şəkəri.

1 paket qabartma tozu.

1 paket vanil.

Un (təxminən 2,5 su stəkan)

İçi üçün:

3 ədəd orta boy alma.

1 yemək qaşığı darçın.

3 yemək qaşığı şəkər tozu.

3 yemək qaşığı qoz.

Üzəri üçün:

Pudra şəkəri.

Hazırlanması :

Almanı soyun və rəndələyin. Teflon tava götürərək üzərinə şəkəri əlavə edin. Almalar yumşalana qədər bişirin. Darçın və qozu da əlavə edərək qarışdırın.Daha sonra isə ocaqdan alın. Alma soyuyarkən digər tərəfdən xəmiri hazırlayın.Xəmir üçün lazım olan vəsaitləri yoğuracağınız qaba əlavə edin və xəmiri hazırlayın. İkiyə böldüyünüz xəmiri un köməyi ilə incə bir şəkildə təxminən 3 mm qalınlığında açın, çay stəkanı ilə ya da istədiyiniz bir yumru qəlib ilə xəmirdən dairələr kəsin. Bir dairənin ortasına iç vəsaiti qoyaraq üzərini başqa bir dairə xəmir ilə bağlanın. Kənarlarına yüngülcə əlinizlə basdırın və çəngəl ilə şəkil verin. Üzərinə bıçaq ilə müsbət şəklində kəsiklər edin. Bütün xəmir bitənə qədər bu əməliyyatı təkrarlayın. Yağlı kağız sərdiyiniz soba nimçəsinə şəkil verdiyiniz xəmirləri 180 °C dərəcədə istilətdiyiniz sobada peçenyelər yüngül çəhrayılaşana qədər bişirin.Soyuduqdan sonra üzərinə pudra şəkəri səpin. Nuş olsun:)

Tərcümə etdi:Balamın Balasıyam