Kələm pəhrizi artıq suyu bədəndən xaric edir. Beləcə arıqlamağa kömək edir və daha zərif görkəm bəxş edir.
10 gündə 7-10 kq arıqlamaq olar, bir şərtlə ki, pəhrizə ciddi riayət edəsiniz. Pəhrizin şərtləri çox sadədir: Səhər : 1 stəkan şəkərsiz kofe
Nahar: kələm salatı ( kələmi xırda-xırda doğrayırıq üzərinə 1 qaşıq rafine edilməmiş bitki yağı tökürük) Şam yeməyi: 200 qr ət və 1 stəkan kefir (kefiri alarkən yağlılığının az olmasına nəzarət edin). Aşağıdakıları mütləq nəzərə alın:
Bir gün fasilə etməklə yumurta da yemək olar.Yeməklər mütləq duzsuz olmalıdır. Acdıqca kələm yeyib aclığa üstün gəlmək olar.