Gül kələmi digər kələm növləri arasında ən faydalısıdır. Hazırda mövsümüdür və onu bacardıqca çox yeyin.

1. Bir stəkan çiy gül kələmi gündəlik C vitamini ehtiyacının yüzdə 50-ni, folat ehtiyacının yüzdə 14-nü, A vitamini ehtiyacının yüzdə 11-ni və pəhriz lifi ehtiyacının da yüzdə 9-nu təmin edir.

2. Qanda şəkərin səviyyəsini tənzimləməyə yardım edir.

3. Çox güclü antioksidantdir, xroniki xəstəliklərin və o cümlədən xərçəngin inkişafı riskini azaldır.

4. Xolesterinin aşağı düşməsinə kömək edir.

5. Kalium sayəsində ürəyin sağlamlığını qoruyur.

6. Liflərlə zəngin olan gül kələmi bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır.

7. Gül kələmi C vitamini ilə zəngindir. Bu vitamin damarların sağlamlığını qoruyur, damarları daha möhkəm və elastik edir.

8. Hər ay 3 dəfə gül kələmindən istifadə etmək sidik kisəsi xərçənginə tutulma riskini 40 faiz azaldır.

9. Ağciyər xərçəngindən qoruyur

10. Uşaqlar üçün çox faydalıdır.