6 kiçik ölçülü kartof (soyulmuş və kub şəklində doğranmış)
2 yumurta (qarışdırılmış)
2 ədəd təzə soğan (doğranır sadəcə yaşıl yerləri)
2 ədəd yaşıl bibər (doğranmış)
100qr ət (kub şəklində doğranır)
Ağ pendir
1 çay qaşığı xardal
Duz, istiot
Hazılanması:
Əvvəlcə soba 250 dərəcəyə qədər qızdırılır, sonra isə içərisini yağladığınız tavaya kartofları atın, rəngi saralana qədər bişirin.
Sonra bibər və qovrulmuş əti tavaya əlavə edin. Bir neçə dəqiqə bir yerdə bişirin, sonra digər ərzaqları da əlavə edib, üzərini azca örtəcək qədər pendir rəndələyin.
Və pendir əriyənə qədər bişirin.
Omletin içərisinə istədiyiniz başqa ərzaqlarıda qata bilərsiniz.