Pendirli Sufle

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 24-11-2012, 22:00

Müəllif: Mr. OffiCeR

Şərhlər: 1

Baxılıb: 2 889

Bölmə: Bizim mətbəx / Şirniyyat və Tortlar

Səs ver:

(səs: 0)

Lazımlı vəsaitlər
2 yemək kasığı kərə yağ
Bir yarım su stəkanı süd
3 yemək qaşığı un
4 dənə yumurta
3 çay stəkanı rəndələnilmiş sıxar pendiri
2 yemək qaşığı misir unu
Kifayət qədər duz və qara bibər
Hazırlanması
Bir qazanın içinə kərəyağını qoyub əridin. Üzərinə unu əlavə edib qovurun. Südü qovrulmuş unun içinə yava-yavas axıdaraq qarışdırın, ortalama 5 dəqiqə qovurun və bişincə ocaqdan alın. Yumurtaların sarılarını bir kasaya, ağlarını baxsa bir kasaya qırın. Yumurtaların sarılarını ocaqdan endirdiyiniz qazana əlavə edin və qarışdırın. Rəndələdiyiniz sıxar pendirini, misir ununu, duzu və qara bibəri də tökün və təkrar qarışdıraraq soyumağa buraxın. Sufle qarışığı soyuyunca içinə yumurta ağlarını da tökün və təkrar çırpın. Sufle qəliblərini yağlayın və sufle qarışığını içinə tökün. 5 dəqiqə əvvəldən istilətdiyiniz 200 dərəcəlik sobaya sufleleri sürün və 20 dəqiqə bişirdikdən sonra çıxarın.

Nuş olsun