Tərkibi:

125 qr. kərə yağı və ya marqarin (otaq istiliyində)
3/4 su stəkanı pudra şəkəri
1 ədəd yumurta
1/4 su stəkanı qarğıdalı və ya zeytun yağı
3-4 su stəkanı un
1 paket qabartma tozu
3/4 su stəkanı incə qıyılmış və ya maşından keçirilmiş qoz-fındıq

Hazırlanması:

Otaq istiliyindəki yağı və pudra şəkərini bir xəmir yoğurma qabına alıb mikserlə qabarana qədər çırpın. Yumurtanı əlavə edib təkrar çırpıb xəmirə yedirin. 3 su stəkanı unu qabartma tozu ilə birlikdə qarışığın üstünə ələyin. Fındığı və qozu əlavə edib xəmiri əlinizlə yoğurun.
Çox qatı olmayan bir xəmir əldə edənə qədər un əlavəsiylə xəmiri yoğurun. Bütöv bir qozdan daha kiçik parçalar düzəldib yuvarladın, yağlanılmış nimçəyə fasiləli olaraq yerləşdirin. İsidilmiş 170C dərəcəli sobada altı bişib yüngül qızarana qədər bişirin. Arzuya görə pudra şəkəri ələyib, xidmət edin.

Nuş olsun!