Pəhriz haqqında səhv fikirlər

Qeydiyyat Şifrənin bərpası

Qadınla.Com

Tarix: 6-08-2013, 08:00

Müəllif: Pure Love

Şərhlər: 3

Baxılıb: 4 601

Bölmə: Sağlamlıq / Pəhriz (diet)

Səs ver:

(səs: 0)

1. SƏHV: Çörək yesəm kilo alaram.

DOĞRUSU: Çörək bizim üçün ən əhəmiyyətli və ən doğru karbonhidrat qaynağıdır. Çörəksiz bir qidalanma proqramı düşünülə bilməz. Tam buğda, çovdar və tam taxıllı çörəklər həm glisemik idarənitəmin etməyə, həm də enerji ehtiyacımızı qarşılamağa köməkçi olur.

Alınması lazım olan enerjiyə görə, miqdarlarına diqqət edərək çörək qəbul etməniz kilo almanıza deyil, sağlam qidalanmanızda iştirak edəcək.

2. SƏHV: Limonlu/ sirkəli su içmək zəiflədər.

DOĞRUSU: "Bunu edərəsn kilo verərsən, bunu edərsənsə bədənin yağ yandırar" deyə biləcəyimiz bir qida təəssüf ki, yox. Limonlu/ sirkəli su içmək bazik təsir göstərdiyi üçün bədəndəki turşuları təmizləməyə köməkçi olur.

Turşuları nötralize etmək yağların sərbəst qalmasını təmin edir. Ancaq bu yağlar, yalnız diyet və məşq edərək yandırıla bilir.

3. SƏHV: Bir naharı keçsəm qazancdır.

DOĞRUSU: ‘Diyet edərkən nə qədər az yesəm o qədər çox və tez kilo verərəm' düşüncəsi səhvdir. İdarə edə biləcəyinizi düşünüb nahar keçməyə qalxsanız, ən çox bir saat içində o naharda yeməyinizdən çox daha çoxunu bir anda bitirmiş tapa bilərsiniz özünüzü.

Ayrıca maddələr mübadiləsinin iş sürətini itirməməsi üçün naharların arasını çox uzun tutmadan, kiçik boşqablarda yemək yemək ən doğru olanıdır.

4.YANLIŞ: Sərhədsiz meyvə yeyə bilərəm.

DOĞRUSU: Diyet müddətində bol meyvə və çiy tərəvəz qəbul edə biləcəyimizi düşünürük. "Nə də olsa kalorisi yoxdur" deyərik. Çiy tərəvəz üçün məhdudlaşdırma yoxkən meyvə üçün eynisi etibarlı deyil. Çünki meyvələr şəkər nisbəti yüksək qidalardır və sadə şəkər (fruktoz) ehtiva edərlər.

Almanız lazım olan kaloriyə bağlı olaraq dəyişməklə birlikdə, gündə ortalama 3-4 boşqab meyvə qəbul edə bilərsiniz. 1 boşqab meyvə; 1 kiçik boy alma, 1 orta boy naringi, 1 orta boy heyvanın 1/3ü, 3 ədəd quru ərik və ya 1 ədəd quru əncirə tekabül edir.

5. SƏHV: Yağı tamamilə kəsməliyəm.

DOĞRUSU: Diyet əsnasında yağı, karbonhidratı ya da zülalı tamamilə kəsmək doğru olmaz. Yağı tamamilə kəsmək, bədənin onu yığmağa başlamasına səbəb olur. Qidamızdan yağı çıxarsaq, bədənimiz yağ anbarlarını istifadə etmək yerinə onları qorumağa alar.

Təbii ki bu vəziyyət bizim, çox yağlı, qızartma ya da fast food növü qidaları qəbul etməmiz mənasını verməz. Lakin yağın bizim üçün lazımlı olduğunu da unutmamaq lazımdır. Yeməkləri, miqdarına diqqət edərək zeytunyağı ilə bişirmək; ara naharlarda fındıq, badam və qoz kimi quruya bilmişləri qəbul etmək faydalı yağ almamızı təmin edərək diyetimizin əsasını tamamlayır.

6. SƏHV: Həftədə 1-2 dəfə, 30 dəqiqəlik məşqlər etməm kafi.

DOĞRUSU: Hərəkətsiz qalmaq yerinə az da olsa idman etmək qətiliklə daha yaxşıdır. Ancaq həftədə 1-2 dəfə 30 dəqiqəlik məşqlər kafi olmur. Mümkünsə hər gün həddindən artıq idman edin.

İdmana başlayınca müddətinin 60 dəqiqəni tapmasına diqqət edin və mənalı olması üçün çox yüngül səviyyədə etməyin. İdman etmək, maddələr mübadiləsinin sürətlənməsini təmin edir və sürətli bir maddələr mübadiləsi istirahət etmə halında belə daha çox kalori yandırılmasına səbəb olur.

7. SƏHV: Zülal diyeti ilə sürətli və sağlam zəifləyə bilərəm.

DOĞRUSU: Zülal qəbulunun bədən mexanizmini sürətləndirdiyi doğrudur. Ancaq davamlı zülal ağırlığı qəbul etmək əzələ toxuması və su itkisinə səbəb olur. 1 qram əzələ toxuması ilə birgə təxminən 2,7 qr su itkisi reallaşır. Yağsız toxu kütləsi itkisi də metabolik sürəti salır.

Tərəziyə çıxdığımız zaman kilo verdiyimizi düşünürük, ancaq itirdiyimiz kilonun əksəriyyəti su və əzələdən olur. Maddələr mübadiləsi yavaşladığı üçün də diyeti pozma ya da buraxma sonrasında sürətli bir şəkildə kilo alışı müşahidə edilir.

8.YANLIŞ: Spirtli içkilər artıqdan kalori almamıza səbəb olmaz.

DOĞRUSU: Spirt qəbulunun nə qədər çox və nə qədər miqdarda olduğu çox əhəmiyyətli. Ancaq spirtli içkilərin kalorili olmadıqları qətiliklə səhvdir. 1gram karbonhidrat və 1 qram zülal 4 kkal enerji verərkən, spirt 7 kkal enerji verir. Ayrıca spirt bədəndə şəkər kimi metabolize olub yağ kimi yığıldığı üçün çoxu bizə kilo olaraq geri dönür. aq.

Spirt qəbulu, həftədə 1-2 - ni keçməyəcək şəkildə; qadınlarda 1, kişilərdə isə 2 vahiddə tutulmalıdır. Spirt qəbulunun ardında bol su içməyə diqqət göstərmək də çox böyük əhəmiyyət daşıyır.

9.YANLIŞ: Şəkərsiz olduğu müddətcə sərhədsiz çay və qəhvə içilə bilərəm.

DOĞRUSU: Şəkərsiz çay, qəhvə içmək bizə kalori aldırmaz. Ancaq çox çay və qəhvə içərək maye ehtiyacımızı qarşılayır kimi düşünməmiz su içməyi axsatmamıza səbəb olur.

Halbuki bu içkilər suyun yerini qətiliklə tutmazlar. Əksinə çay və qəhvə, kafenin ehtiva etdikləri üçün çox miqdar qəbul edildiklərində bədəndən maye itkisinə gətirib çıxarır.

Maye ilə birlikdə elektrolitlerin, xüsusilə də natrium, kalium və xlorun qandakı səviyyələrinin azalması vəziyyəti də ciddi sağlamlıq problemləri meydana gətirə bilir.

Ayrıca çay və qəhvə bədəndə turşulanmağı da artırır.

Turşuların bədəndə yığılması da immunitet sistemində rol alan hüceyrələri yox edərək xəstəliklərə tez tutululmasına səbəb olan sərbəst radikalların meydana gəlməsinə gətirib çıxarır. Hüceyrə pərdəsindəki zülalları yıxaraq hüceyrələri funksiya edə bilməz hala gətirmək kimi ciddi problemlər də yarada bilir. Buna görə bədənimizdə turşu edən içkilərə (başda çay, qəhvə və turşulu içkilər gəlir.) diqqət etməmiz lazımdır.

Ayrıca çay və qəhvəni yeməklərin dərhal üzərinə içmək, ehtiva etdikləri dənənlər səbəbiylə dəmir emilimini də maneə törədir. Bunların hamısı göz qarşısında saxlanılaraq çay və qəhvəni; yeməklərdən 1.5-2 saat sonra və cəmi 5-8 fincanı keçməyəcək şəkildə qəbul etmək doğru olacaq.

/Mənbə: Qadınlar.biz/