Çörəklə bişirilmiş toyuq resepti

Müəllif: Narın Yağış
Şərhlər: 6
Baxılıb: 2 522
Səs ver:
(səs: 3)
Tərkibi:
1 toyuq
400 q buğda çörəyi
250 q baş soğan
2 diş sarımsaq
100 q qara zeytun (yaxud zoğal)
4 x.q. zeytun yağı
1 x.q. kəklikotu qurusu
duz
qara istiot

Hazırlanması:
Həvəngdəstədə sarımsaq, duz və dənəvər istiotu döyün. 3 x.q. zeytun yağı əlavə edin.
Baş soğanı halqa doğrayın (nə qədər çox olsa, bir o qədər dadlı olacaq).
Toyuğun ətini sümüyündən ayırın. (Ayrıca toyuq hissələri - bud, yaxud qanad da olar. Tək toyuq döşü isə quru alınır). Əti bir qaba yığıb kəklikotu və sarımsaqlı marinad qataraq qarışdırın, soğanı əlavə edib bir daha qarışdırın. 30 dəqiqə saxlayın.
Çörəyi kubik doğrayın (çox xırda olmasın).
Sinini zeytun yağıyla yağlayın. Çörək kubiklərini düzün. Toyuq ətini üzərinə düzün (amma soğansız), marinadı üstünə gəzdirin.
200 dərəcə qızdırılmıq sobada 20 dəqiqə bişirin. Çıxarıb soğanı toyuğun üzərinə düzün. Daha 15 dəqiqə bişirin. Qara zeytun düzüb süfrəyə isti-isti verin.

Nuş olsun!
(səs: 3)
Şərhlər: 6
Baxılıb: 2 522
Geriyə
Hörmətli Qonaq, saytda şərhləri oxumaq, şərh yazmaq, xəbər göndərmək üçün QEYDİYYATDAN keçməyiniz lazımdır.

İnformasiya

Qonaq qrupunda olanlar istifadəçilər bu xəbərə şərh əlavə edə bilməz.
Bölümlü Hekayələr

Müzakirələr

Bürclərlə BİZ

Xəbər lenti

Astrologiya

Qadın testləri