Qida üzrə mütəxəssis Ani Şvinqel mərcinin orqanizmə faydası və zərərindən danışıb.
Qadınla.Com xəbər verir ki, mərci əti əvəz edə biləcək zülal və mikroelement tərkiblidir. O diabet, təzyiq xəstələrinə faydalıdır.
Lakin podaqrası və sidik turşusu yüksək olanlar, sidikdə zülal yüksək olanlara mərci olmaz. Onun tərkibində olan purin bu xəstəlikləri daha da artırır.
Ən ideal şorba olan mərci şorbasını isə həftədə 3 dəfədən artıq yemək məsləhət deyil.