Bir çox xəstəliyin səbəbi olaraq göstərilən və bəzi insanların qaçındıkları qırmızı ətin bədənimizə təmin etdiyi faydaları eşidincə çox çaşacaqsınız.

Yaxınlaşan Qurban Bayramı artacaq olan qırmızı ətin bədənimizə bir çox faydası vardır. Beyin sağlamlığından sümüklərə qədər faydası olan bu qidanın digər faydalarını sizlər üçün araşdırdıq.

QIRMIZI ətin FAYDALARI
- Qırmızı ət hər hansı bir qidayla birlikdə yeyilmədiyində bədənin ehtiyacı olan dəmirin yüzdə 35'ini təmin edər.

- İnkişaf çağındakı uşaqların daha sağlam böyüməsi üçün ehtiyacları olan kalsium və sink baxımından olduqca zəngindir. Daimi olaraq yeyildiyində əzələlərdə olan keratin səviyyəsini tarazlayar.

- Ehtiva etdiyi yağ səbəbiylə ürək damar xəstəliklərinə pis təsir etdiyi bilinir. Ancaq mütəxəssislər yağ nisbəti az və doğru şərtlərdə bişirilən ətin ürək və damar xəstəliklərinə xeyirli hətta qan səviyyəsini tarazladığını, ürəyin daha sağlam işləməsinə kömək olduğunu söyləyir.

- Sinir sistemi bədənimizdə immunitet sistemindən sonra ən çox ziyana uğrayan bölgədir. Qırmızı ət ehtiva etdiyi zəngin kalsium maddəsi sayəsində bu hüceyrələrin sağlamlığını qoruyur. Alzheimer kimi irəli yaşlarda görülən xəstəliklərin də ortaya çıxmasına maneə olduğunu müşahidə edən mütəxəssislər qırmızı əti xüsusilə yaddaş üçün yeyilməsi lazım olduğunu vurğulayır.

- Keratin saçın ehtiyacı olan ən əhəmiyyətli maddələrdən biridir. Bəzi hallarda bədənimizdə azalan keratin saç tökülməsinə səbəb olar. Mütəxəssislər bu vəziyyəti əngəlləmək üçün ən sağlam yolun qırmızı ətin istifadəsinin artırmaqdan keçdiyini vurğulayır.